मांग तथा आपूर्ति में तालमेल से लाल मिर्च में लगातार स्थिरता जारी

मुबई (कमोडिटीजकंट्रोल) - आज गुंटूर, वारंगल तथा खम्मम में अच्छी आवक तथा बेहतर खरीददारी होने से बाजार में स्थिरता देखी जा रही थी, हाजिर बाजारों में कोई घटबढ़ नहीं देखी जा रही है, घरेलु बाजार में मिर्ची की मांग बनी हुई है परन्तु इसके अनुरूप आवक लगातार बढ़ रही है इससे लाल मिर्ची में स्थिरता जारी है। मध्यप्रदेश में लाल मिर्ची की छिटपुट आवक शुरू हो चुकी है, आने वाले कुछ दिनों में वहां पर अच्छी आवक देखी जा सकती है।

व्यापारी सूत्रों के मुताबिक बांग्लादेश, श्रीलंका, चीन तथा थाईलेंड से तेजा तथा 334 किस्म की मिर्ची की पूछ परख बढ़ रही ही जिससे मिर्ची के बाजार में हल्की गर्माहट देखी जा सकती है।

बारिश की वजह से बाजार में अच्छी गुणवत्ता की मिर्ची की आवक कम होती देखी जा रही है तथा किसान भी नमी होने के दर से अपना माल बाजार में नहीं ला रहे है जिसकी वजह से बाजार में कोल्ड स्टोरेज का माल बिक रहा है।

मध्यप्रदेश में लाल मिर्ची की फसल में वायरस फैलने तथा ज्यादा बारिश की वजह से ख़राब होने की ख़बरें आ रही है परन्तु अभी तक अनुमान नहीं लग पाया है की फसल को कितना नुकसान हो सकता है।

बाजार के सूत्रों के मुताबिक अच्छी मिर्ची का स्टॉक बेहद सिमित मात्र में देखा जा रहा है तथा कोल्ड स्टोरेज की मिर्ची में 50 से 55% की हिस्सेदारी एक्सपोर्टरों की होने की खबर है, ऐसे में घरेलु बाजार में लाल मिर्ची की सप्लाई पर असर पड़ सकता है, इसके अलावा उत्तर तथा उत्तर पूर्वी भारत से बीज वाली तथा मीडियम क्वालिटी की लाल मिर्ची की मांग में बढ़ोत्तरी देखी जा रही है जिससे गुंटूर तथा वारंगल के बाजारों में लाल मिर्ची में बाजार मजबूत देखे जा रहे है।

गौरतलब है की उत्तर भारत से मीडियम क्वालिटी की लाल मिर्ची की मांग में अच्छी खासी वृद्धि हो चुकी है है तथा साल दर साल वैश्विक जनसँख्या में वृद्धि के कारण लाल मिर्ची की खपत लगातार बढती जा रही है तथा मिर्ची का औसत उत्पादन लगभग एक जैसा होने की वजह से आपूर्ति में कमी देखी जा रही है जिसकी वजह से मांग तथा आपूर्ति में अस्थिरता देखी जा सकती है।

दीर्धकालीन समय में लाल मिर्ची में मंदी की आशंका से इनकार किया जा रहा है तथा स्टॉक में कमी तथा आने वाले वर्ष में उत्पादन में कमी से लाल मिर्ची में अच्छी तेजी रहने की संभावना बनती नजर आ रही है, इस वर्ष लाल मिर्ची की फसल में ज्यादा बढ़ोतरी की उम्मीद नहीं है जिसकी वजह से लाल मिर्ची फिर से तीखी हो सकती है।

Market	Verity	Min (1/Kg)	Max (1/Kg)	Arrival
Guntur	334/S4	70	88	110000
Guntur	TEJA	88	107
Guntur	BYADGI	90	105
Guntur	273	100	108
Guntur	No 5	90	102
Guntur	341	95	105
Guntur	S10	70	88
Warangal	DD (MED)	80	101	7000
Warangal	334 (COLD)	75	85
Warangal	TEJA	87	101
Warangal	1048 (MED)	85	94
Warangal	AGNI (COLD)	75	87
Warangal	TOMATO (COLD)(LOW)	70	88
Warangal	W.HOT (COLD-MED)	65	108

All Rate in Rs Per Kg.

(कमोडिटीजकंट्रोल ब्यूरो द्वारा; +91-22-40015567)